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楽うま男子弁当講座 #1 200円で作れる楽で旨いカツ煮込み弁当のススメ
🕑 Added 2021-04-06 15:24:22 +0000 UTCTwitterで反響をいただけたので
新社会人、1人暮らし男子向けの簡単にできる
“楽うま男子弁当講座”をやらせてもらおうと思います！
お金は浮くし料理はできるようなるし
いいことしかないので是非お付き合いください～！！
まずは！
弁当箱を買いましょう！
↑ピーコック魔法瓶工業 保温ランチジャー
縦型タイプ ステンレスランチジャー ARL-18(A)
僕はこちらの弁当箱を使っています。
お値段で言うと3000円でおつりがくるくらいです。
少々お高い…でも保温性能や保存性能をみると
十分お安いと思います！
おすすめ！
さて…入れ物を準備できたところで
早速、料理のレベルが地の底でもうまく作れるカツ煮込みの
作り方いってみましょう！
サムネイルにもある完成写真…
いやー…旨そう！！！！
黄金の卵にダシのしみ込んだカツ
アクセントに茸…とても良い…
では料理レベルが地の底でも
どうやって作るのか
結論から言うと作れないところは楽をしましょう
この“茸たっぷりカツ煮込み”の場合の材料は
・豚カツ
・舞茸
・玉子
・出汁
やはりネックになるのは豚カツ…
揚げなきゃいけないし下ごしらえもして衣つけて…
じゃあそこをどう乗り切るのか…
そう！買えばいいんです！
楽に美味しく作るにはスーパーなどの
総菜をうまく使ってひと手間加えて
弁当にすればいいんです！
↑用意した材料がこちら
・スーパーで購入した総菜 豚カツ 250円
・玉子 2個 40円
・舞茸カット 78円
・ミツカン 追いがつおつゆ 298円
こちらの材料を使っていくのですが
弁当に詰める分は半分ですしここに
白米、簡易味噌汁を入れて
つゆは少ししか使わないので実質
約200円でカツ煮込み弁当ができます！
さてさて、ここからは作り方です。
１、追いがつおつゆ 150ml 水 200ml を
フライパンに入れて中火にかけます。
２、温まってきてふつふつとし始めたら
舞茸を投入します。
３、ひと口サイズに切った豚カツを加え
つゆをまとわせるように煮込みます。
４、溶き卵を加えてふたをして2分待つ
５、完成！
あとは先ほどの弁当箱に盛り付けて…
味噌汁を容器に入れれば…
なんと簡単に茸たっぷりカツ煮込み弁当の完成！
大体ここまでの所要時間は慣れている自分で10分程度でした。
ちなみに味噌汁は
料亭の味 合わせみそ を使わせていただきました
簡単。美味しい。すぐできる。とても良き。
大体5時間後に職場で食べましたが
暖かく美味しく食べれました！
楽にできて美味しく尚且つ何よりも
自分で自炊したという満足感
を得られることができるのでとても
有意義な経験になると思います！
さて弁当箱の紹介などから
入ったため長文となってしまいましたが
いかがでしたでしょうか？
僕が大事にしている部分は
・全部を作ろうとしない！総菜などで楽をする！
・弁当は凝ったものより楽で美味しいもの！
の2つです！
是非皆さんも自炊に苦手意識を持たずに
ハードルを下げて料理をして
マイ弁当箱をもって通勤してみてください！
昼の休憩も楽しみになるはずですよ！
反響があればほかにも楽にできて
美味しい弁当レシピや
もっと難易度を上げた料理
はたまたインスタ映えするスイーツ
などを公開していこうと思いますので
よろしくお願いいたします！ではでは！
Comments
NUTS
全部作ろうとすると ハードルが上がってしまいますからね… かといって弁当を作るなら 美味しいものを食べたい…って方には 是非おすすめです！
NES
Twitterで話題にしていましたので、楽しみにしておりました。 お惣菜を買ってきて、さらに手を加えるというのは正直盲点でした。料理をほとんどしてこなかった身として、参考になります。
